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RECETAS

Con Amor

La Importancia de Mantener una Dieta Anti-Inflamatoria

¿Por qué es importante comer una dieta anti-inflamatoria? Al comer ciertos alimentos que nuestro cuerpo considera como "extranjeros", este se inflama para poder protegernos. Pero cuando comemos estos alimentos "extranjeros" muy frecuentemente, el proceso de sobre-inflamación nos vuelve más vulnerables a enfermarnos de cáncer, enfermedades del corazón, diabetes, artritis, depresión y hasta Alzheimers! Estos son los alimentos que pueden inflamar nuestro cuerpo. Trata de evitar comerlos del todo o si los vas a comer, que no sea muy frecuentemente:- Carbohidratos refinados como pan blanco y alimentos procesados- Postres y cosas que contienen demasiada azúcar como aguas gaseosas o jugos- Carne...


¿Por Qué Consumir Alimentos Orgánicos?

 ¿Qué son alimentos orgánicos y por qué importa que los consumas? Los alimentos orgánicos son alimentos que son crecidos sin irradiación, sin fertilizantes sintéticos, sin semillas transgénicas, y sin agroquímicos que no hayan sido aprobados por el listado OMRI. Las especificaciones sobre qué tipo de fertilizantes se pueden utilizar en la producción de los cultivos incluyen el dejar reposar todo tipo de estiércol animal por más de 120 antes de su utilización y se permite el uso de comportajes a base de desechos orgánicos incluyendo bokashi y lombricompost.*  Los agroquímicos aprobados por el listado OMRI son aquellos que se han...


¿Ideas para Regalos?

¡Feliz diciembre! Este mes marca el fin de la temporada de lluvia, con los vientos fríos del norte que nos hacen querer estar calientitos en casa, acurrucándonos en el sofá con una buena colchita y un buen té. Este mes nos sirve para bajar la velocidad y empezar a contemplar lo vivido este año. Es un mes para estar en familia, compartiendo con nuestros seres queridos y enseñándoles cuánto los queremos y apreciamos que estén en nuestras vidas. En Cinco Azul, estamos aquí para que puedas compartir productos conscientes durante esta temporada. Desde regalos para tus zoom-vivios que podemos llevar...


Entrevista - Botanic Care

1. ¿Cómo empezó Botanic Care? Botanic Care es una marca de productos naturales para el cuidado de la piel y la salud en general. Queremos ofrecerle a los guatemaltecos una oferta de productos 100% naturales de origen vegetal. Sabemos que la mercadología puede ser engañosa y por eso queremos enseñarle al consumidor a que escoja conscientemente los productos que le funcionen a él, y no se deje llevar por lo que está "de moda". 2. ¿Qué te motivó a empezar Botanic Care?Desde hace mucho tiempo comencé a hacerme mis propios productos porque no encontraba en el mercado opciones que me funcionaran...


Entrevista - Finca Santa Augusta

¿Cómo empezó Finca Santa Augusta? Productos SANTA AUGUSTA surge como un deseo, una necesidad y sueño hecho realidad, ante el hecho de contar con el lugar, el espacio, las ganas y convicción de iniciar un proyecto que no fuera solo vender sino que también hacer un impacto ambiental, poder generar fuentes de ingreso, empleo para gente de la comunidad, educar y hacer conciencia a través de nuestros productos y nosotros mismos, poder contar con alimentos lo más natural posible para nosotros mismos y la sociedad en general, amar y respetar a los animales, apoyar el consumo consciente y respetar el...