Rezept: Zuckermaissuppe

Rezept für Zuckermaissuppe

Eine einfache und köstliche Suppe, die 100 % vegan ist.

Portionen: 4–6 Portionen

Zutaten

• 6 Zuckermais
• Wasser
• ½ rote Zwiebel , gehackt
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Dosenmais (optional)

Verfahren

1. Reinigen Sie den Mais. 10 Minuten in Wasser kochen.
2. Aus dem Wasser nehmen Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und schälen Sie den Mais.
3. Die Körner mit etwas Salz vermischen.
4. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel anbraten.
5. Die Maissuppe dazugeben und mit Salz abschmecken.
6. Dosenmais hinzufügen (optional)