Käse

Tzite-Käse ist ein in Öl und Oregano marinierter weicher und spröder Käse, benannt nach dem Tzite-Baum, von dem sich unsere grasenden Ziegen ernähren. Es basiert auf griechischem Feta-Käse, einem in Salzlake gereiften Käse mit hohem Salzgehalt, mit weniger ausgeprägtem...

Der Ruxipua ist ein Käse, der zwischen 3 und 4 Monaten auf 1800 Metern über dem Meeresspiegel gereift ist. Ein Käse mit natürlicher Rinde, dessen rustikale Verarbeitung ihm einen unverwechselbaren und säuerlichen, aber nicht aufdringlichen Geschmack verleiht, der an...

Tzité-Käse ist ein Käse mit einer weichen und zarten Konsistenz, benannt nach dem Tzité-Baum, von dem unsere grasenden Ziegen ernähren. Es basiert auf griechischem Feta-Käse, einem Käse mit hohem Salzgehalt, der in Salzlake gereift ist, mit weniger ausgeprägtem...

Ingredientes: leche, cuajo, cultivos lácteos, sal marina

Ingredientes: leche, cuajo, cultivos lácteos, sal marina

El tomino ahumado es un queso italiano del Piamonte de sabor dulce y ahumado con textura suave y cremosa. Se elabora con leche de vaca en pequeños discos, a menudo envuelto en tocino o jamón. Ideal para cocinar a...