Käse

Der Ruxipua ist ein Käse, der zwischen 3 und 4 Monaten auf 1800 Metern über dem Meeresspiegel gereift ist. Ein Käse mit natürlicher Rinde, dessen rustikale Verarbeitung ihm einen unverwechselbaren und säuerlichen, aber nicht aufdringlichen Geschmack verleiht, der an...

Labneh

Queso untable y cremoso. Es una buena alternativa para el queso crema. Hecho a base solamente de yogurt natural de mi.queso y sal de mar.

Ingredientes Labneh:

Leche viva sin hormonas y sin antibioticos y sal...

Stracciatella

Queso de origen italiano de categoría “Pasta filata” mezclado con crema fresca.

Ingredientes Stracciatella:

Leche viva sin hormonas y sin antibioticos, cuajo animal, sal de mar y crema.

Tiempo de Vida Stracciatella:

Luego de abierto,...

Mozzarella Fresca

Bolas de mozzarella fresca de 100 gr. De textura suave, lechosa e hilada.

Ingredientes Mozzarella Fresca: 

Leche viva sin hormonas y sin antibioticos, cuajo natural y sal de mar.

Tiempo de Vida:

Luego...

Crema de Vaca de Finca Carmona

La Crema de Finca Carmona es una crema obtenida de manera artesanal a partir de la Leche de Finca Carmona que proviene de vacas Holstein criadas en libertad, alimentadas con pastos naturales...