Mangold der Farben

Reich an Vitamin A und Vitamin C. Aus biologischem Anbau.

Medizinische Anwendungen

Mangold hat zahlreiche medizinische und ernährungsphysiologische Anwendungen, da es geschmeidig machend, erfrischend, verdauungsfördernd, harntreibend, schweißtreibend und nahrhaft ist. Das Abkochen der Blätter wird erfolgreich bei Blasenentzündungen und gegen Verstopfung eingesetzt. Auch bei Hämorrhoiden und Hauterkrankungen leistet es wertvolle Dienste. Mangold im Salat mit Zitronensaft dient der Stärkung des Magens und der Belebung des Gehirns sowie der Linderung von Nervenentzündungen. Gegen Gallensteine ​​wird auf nüchternen Magen ein Glas Mangoldsaft mit Brunnenkressesaft zu gleichen Teilen eingenommen. Als Abführmittel bei hartnäckiger Verstopfung nehmen Sie Mangoldsaft, die Menge eines halben Glases, plus einen Esslöffel Olivenöl.

Darüber hinaus wirkt Mangold bei folgenden Erkrankungen: Entzündungen der Nieren, der Harnröhre und des Nierenbeckens, Lebererkrankungen und Entzündungen der Gallenblase, Leber- und Nierenkoliken, Gicht, Rheuma, Diabetes, Hauterkrankungen wie Ekzeme, Geschwüre, Wunden. usw., Blutungen aus dem Darm, Entzündung des Zwölffingerdarms, Enterokolitis, Asthma, Unterdrückung der Harnausscheidung, erschwerter oder schmerzhafter Harnaustritt, Erbrechen von Blut usw. In all diesen Fällen wird der Mangold in Form eines Salats oder gedünstet verwendet, oder noch besser, der Rohsaft wird genommen. Das Abkochen der Wurzeln eignet sich hervorragend bei Lebererkrankungen, daher wird es in kleinen Bechern eingenommen. Die gerösteten Früchte in Form von Kaffee und zu Pulver zerkleinert, die Menge eines Esslöffels wird in einer Tasse Kochbananenaufguss oder in einem Glas grobem Wein eingenommen, gegen Ruhr, Gebärmutterblutungen und übermäßigen Urinausstoß.

Mangold wird bei Schürfwunden und allgemein bei Entzündungen der Haut eingesetzt. In Umschlägen wird Mangold gegen Zaratá (Verhärtung oder Brustkrebs), Hämorrhoiden, Geschwüre, Wunden und Wunden eingesetzt. Gegen Rheuma wird ein mehrmals täglich aufgetragener Umschlag aus frischen Mangold- und Sellerieblättern eingesetzt. Gekochter Mangold wird in Einläufen verwendet, insbesondere die Blätter, um Erkältungen im Dickdarm vorzubeugen und Verspannungen bei blutigem Durchfall zu lindern. Auch bei Fieberzuständen, besonders bei Typhus, eignet sich dieser Einlauf hervorragend, doch wenn eine energischere Wirkung gewünscht wird, sollte die gut zerstoßene Wurzel mit etwas Kamille und Malvenrinde aufgekocht werden.

*http://www.infoagro.com/hortalizas/acelga.htm

Rezepte

• »¿ Mangoldkuchen