Mantequilla de Coco Artesanal

La mantequilla de coco consiste con la carnaza y el aceite de coco.  El aceite de coco está sólido a tiempo, así­ que necesita un poco (pero poquito) de calor para volverse suave.  Se puede cocinar con ella comida thai (como algo agridulce) o en lugar de mantequilla normal para hornear galletas, pasteles o pan para tus queridos veganos.  Derrite un poco encima de una copa de arándanos o fresas para un postre delicioso y sano.  Disfríºtala sabiendo que te estás enriqueciendo con los siguientes beneficios.

• ácido láurico (la misma cadena de ácido de grasa encontrada en la leche materna)
• fibra (para mantenerse lleno)
• bajo indice glucémico (ayuda a controlar el nivel de azucar sanguino)
• anti bacterial, anti viral y antiparasitario
• mejora la habilidad de absorber nutrientes en el sistema digestivo
• energí­a instantánea (las grasas que se encuentran en el coco no se almacenan en forma de grasa, sino se convierten directamente a energí­a disponible)

 Ingredientes: coco seco y rallado (coco, azíºcar), aceite de coco orgánico