TU CARRITO DE COMPRAS


Precio
CANTIDAD

TOTAL

Q0.00 Actualizar Carrito

Nuestro pedido mínimo es de Q200. Dado el aumento al precio de la gasolina, hemos tenido que agregar Q25 de envío para cada pedido.

Vino Blanco - Gramona Mustillant Blanc

Con Inventario | Botella
Q171.99

por botella

x Q171.99 = Q171.99

Descripción

Para la elaboración de este vino se utiliza fundamentalmente la Parellada, la uva más tardí­a en maduración de las tres variedades autóctonas del Penedés. La recolección se realizó a finales de septiembre. Proviene de los viñedos más altos de la Denominación: Pla de Manlleu, Pontons, Can Ferrer y Aigua Viva. Se vinifica fermentando a bajas temperaturas, utilizándose sólo el mosto flor, es decir, el mosto resultante de un suave prensado. Utilizamos las mismas levaduras para la primera y la segunda fermentación, con la intención de conseguir una completa asimilación de los azíºcares y una delicada e integrada aguja. 

Sensaciones: 

Vista: Amarillo pajizo de ribetes brillantes.

Nariz: Carácter floral y frutal: margaritas, manzana verde, piel de lima, sobre un fondo de hierba fresca (césped). 

Boca: Entrada fresca, paso ligero. Carbónico finí­simo, un leve cosquilleo en el paladar que, junto a la sostenida y vivaz acidez, potencia la sensación de frescor e invita a beber el siguiente trago. 

Armoní­as: Ideal como aperitivo, puede amenizar todo tipo de comidas; ensaladas frescas y perfecto acompañante de mariscos y pescados.

Variedades: 50% Parellada 30% Macabeo, 20% Xarel.lo.

Vol. 11%.

Cata: Carbónico fino, margaritas, manzana verde, piel de lima y hierbas frescas. 

Maridaje: Como aperitivo, con ensaladas frescas, mariscos y pescados. 

Aconsejamos servirlo a una temperatura de entre 6ºC-8ºC. Es conveniente su consumo durante el año de embotellado para que cada copa de este vino conserve todo el frescor y la viveza de sus pequeñas burbujas. 

Viticultura ecológica y biodinámica

Basadas en la minuciosa observación y tratamiento de los factores que influyen en nuestra tierra y en su hábitat. No aplicamos herbicidas ni pesticidas quí­micos, empleamos recursos naturales con el principal objetivo de preservar el equilibrio del entorno y mantenemos cubiertas vegetales espontáneas para conseguir suelos esponjosos. A través de la biodinámica, un paso más allá de la ecologí­a, vivificamos nuestras viñas y buscamos elevar los niveles de biodiversidad: aplicamos infusiones y decocciones de plantas para evitar plagas, elaboramos nuestros propios preparados y nuestro compost animal y vegetal a partir de nuestro huerto de plantas medicinales y de nuestra granja de vacas, ovejas y caballos.



Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Productos relacionados