Ganzes gebratenes Hähnchen im AirFryer

Köstliches ganzes gebratenes Hähnchen im AirFryer! Super einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage zu einem grünen Salat 🐣🤤💙

Zutaten:

- Ganzes Huhn ohne Hormone von ca. 4,5 Pfund.

- frischer Thymian

- 3 Knoblauchzehen

- 3 getrocknete Tomaten

- Olivenöl

- 2 Teelöffel Kapern

- Salz und Pfeffer

Für den Salat:

- 1 Zitrone

- Olivenöl

- Balsamico Essig

- Schatz

- 1/2 Knoblauchzehe

- 2 Esslöffel Pinienkerne

- Rucola

- 1 Römersalat

- Eine halbe rote Zwiebel, in dünne Julienne-Streifen geschnitten

- Parmesan

Vorbereitung:

1. Knoblauchzehen, getrocknete Tomaten und Kapern in einen Mörser geben. Mahlen Sie sie mit etwas Olivenöl, bis eine Paste entsteht.

2. Fügen Sie noch etwas Olivenöl, frischen Thymian, Salz und Pfeffer hinzu.

3. Fetten Sie die Hähnchenhülle mit dieser Paste ein.

4. Legen Sie das Hähnchen in den AirFryer. Wenn Sie das Gefühl haben, dass es in der Höhe nicht passt, können Sie auf die Brust drücken, um die Knochen zu brechen, damit Sie den Airfryer schließen können.

5. Alle AirFryer sind unterschiedlich. Bei dem AirFryer, der für das Rezept verwendet wurde, haben wir die „Hähnchen“-Zeit eingestellt, die 28 Minuten bei einer Temperatur von 175° betrug.

6. Am Ende der Zeit haben wir das Hähnchen umgedreht und noch einmal einen kompletten „Hähnchen“-Zyklus durchlaufen lassen.

7. Wenn Sie das Gefühl haben, dass es immer noch fehlt, können Sie Schritt Nr. 6 so oft wiederholen, wie Sie es für notwendig halten. In unserem Fall gab es 3 „Hühner“-Zyklen.

8. Für das Dressing die Pinienkerne und die halbe Knoblauchzehe in einen Mörser geben und zu einer Paste zermahlen. Fügen Sie die Zitrone hinzu und fügen Sie etwas Olivenöl, Honig und Balsamico-Essig hinzu. Die Idee ist, ein Gleichgewicht zwischen süß, salzig und sauer herzustellen.

9. Das Dressing zu den Blättern, dem Käse und der Zwiebel hinzufügen und voilà!

Tipp: Sie können dem Salat Avocado hinzufügen.