Molkerei

Der Ruxipua ist ein Käse, der zwischen 3 und 4 Monaten auf 1800 Metern über dem Meeresspiegel gereift ist. Ein Käse mit natürlicher Rinde, dessen rustikale Verarbeitung ihm einen unverwechselbaren und säuerlichen, aber nicht aufdringlichen Geschmack verleiht, der an...

Es handelt sich um ein Produkt, das zu 100 % aus frischer Ziegenmilch gewonnen wird, ähnlich wie Queso Fresco, das durch Gerinnen zuvor pasteurisierter Milch gewonnen wird, wodurch die Molke abgetrennt und die cremige Masse des...

Es handelt sich um ein Produkt aus 100 % frischer Ziegenmilch mit eigener Rezeptur, das durch Gerinnen zuvor pasteurisierter Milch gewonnen wird, wodurch die Molke abgetrennt und die cremige Käsemasse erhalten wird, die dann geformt, gesalzen und...

Kostenloser Weidebüffelkäse:

• 100 % Beweidung
  
• Käfigfrei
• Freilandhaltung
• ohne Hormone
• Enthält keine Farbstoffe, Aromen, künstliche Konservierungsstoffe, Nitrite oder Gluten

Crema de Vaca de Finca Carmona

La Crema de Finca Carmona es una crema obtenida de manera artesanal a partir de la Leche de Finca Carmona que proviene de vacas Holstein criadas en libertad, alimentadas con pastos naturales...

Stracciatella

Queso de origen italiano de categoría “Pasta filata” mezclado con crema fresca.

Ingredientes Stracciatella:

Leche viva sin hormonas y sin antibioticos, cuajo animal, sal de mar y crema.

Tiempo de Vida Stracciatella:

Luego de abierto,...