Kandierter Ingwer – Glas
von einheit
Beschreibung
Dieses Rhizom, eine Wurzel, die mit Wasser praktisch aufquillt, versorgt uns mit hervorragenden Nährstoffen und ist vor allem dafür bekannt, dass es bei Verdauungsproblemen hilft und ein gutes schleimlösendes Mittel ist.
Der kandierte Ingwer wurde mehrmals gekocht, um die Schärfe zu reduzieren. Dann wird es mit Zucker und Wasser kandiert und anschließend einem Trocknungsprozess unterzogen. Kandierter Ingwer eignet sich perfekt als Ersatz für Süßigkeiten, Pfefferminzbonbons und Bonbons. Sie können es auch zum Tee, in Salaten, Dressings, mit Joghurt oder Obst hinzufügen.
Zutaten: Ingwer, Zucker, Wasser.
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