Sauerkraut - Caraway
por lb
Descripción
Ingredientes: Semillas de alcaravea, repollo, cebolla, ajo, sal marina guatemalteca sin refinar y cultivos vivos.
Chucrut de Alvaravea es el chucrut alemán tradicional, ligeramente agrio, pero seguro que agregará una nueva explosión de sabor a cualquier plato.
Debido a la presencia de Lactobacilli plantarum, el chucrut crudo contiene altos niveles de ácidos grasos Omega-3. El chucrut crudo también contiene altos niveles de vitaminas A, B, C y K, asà como ácido fólico y minerales como calcio, potasio, hierro, fósforo, sodio y magnesio. El chucrut vivo sin pasteurizar ha sido declarado un "superalimento".
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AVISO
Chucrut crudo es un alimento vivo, no pasteurizado. El dióxido de carbono, un biproducto de fermentación, puede acumularse naturalmente en la jarra. Si se almacena fuera del refrigerador vueva a empacar el chucrut bajo la protección ácida de la salmuera después de cada uso.
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