Rose - Els Nanos Rosat

Name: Rose - Els Nanos Rosat
Brand: BOBOLS
SKU: ALC0005
Price: 97.99 GTQ
Availability: InStock

Con Inventario | Botella

Q97.99

por botella

Descripción

Elaborado con uvas de la variedad mas autÃ³ctona de La Conca de Barbera; el Trepat. Ligera maceraciÃ³n peculiar y fermentaciÃ³n a baja temperatura con levaduras endÃ³genos. Trabajo con las lÃas finas durante unos meses despuÃ©s de la fermentaciÃ³n.Â

Divertido y elegante a la vez. Hemos querido elaborar el Trepat Rosado tratando de mostrar el potencial aromÃ¡tico y gustativo de nuestra variedad, en su elaboraciÃ³n mÃ¡s tradicional.

Variedades: Trepat.
Cultivo ecolÃ³gico desde 2011; en proceso de certificaciÃ³n CCPAE.
Tipo de Suelo: Suelos argil local careos. Situado en las laderas soleadas de las MontaÃ±as de Prades.Â
Clima: Continental-mediterrÃ¡neo.Â
Edad de los ViÃ±edos: 6 AÃ±os.Â
Altitud: 500m sobre el nivel del mar.Â
ProducciÃ³n (kg / ha.): 7000 Kg / ha.

FICHA DE CATA

Color: Rosado color salmÃ³n.Â

Aroma: Intenso; frutas rojas con nata; toque de pimientas y notas de hierbas aromÃ¡ticas.Â

Cata: En boca es amplio y delicado. Nos deja un postgusto persistente de fruta y notas especiadas y vegetales muy refrescantes. Seco.Â

Temperatura: Consumir a 8-10Â ÂºC.

Maridaje:Â Marida muy bien con arroces, carpaccio, pasta, pescado azul y carnes blancas