Receta: Tacos Chapines

Receta: Tacos Chapines
¡La receta para atesorar nuestras tradiciones!

Sirve: 4 porciones

Ingredientes Chirmol:

• 4 tomates
• 1/2 cebolla picada
• 2 ramitas de cilantro picado
• Sal y limón al gusto

Preparación Chirmol:

1. Asa los tomates y quita la cáscara.
2. Coloca los tomates en un recipiente y machaca completamente.
3. Agrega los demás ingredientes al gusto.

Ingredientes Cebollas Encurtidas:

• 1 cebolla morada cortada en tiras finas
• 1 vaso de agua
• 3/4 vaso de vinagre blanco
• Sal y azúcar al gusto

Preparación Cebollas Encurtidas:

1. Agrega la cebolla en un recipiente de vidrio con cierre hermético.
2. Calienta los demás ingredientes hasta que se disuelvan.
3. Añade el líquido en el tarro con las cebollas hasta que queden bien sumergidas y espera que se enfríe.

Ingredientes Tacos Chapines:

• 1 lb del corte de tu elección
• Aguacate
• Cebollas encurtidas
• Tortillas
• Chirmol y limón al gusto

Tip para preparar Carne Asada

Precalienta la parrilla y coloca la carne en de izquierda a derecha (una parrilla bien organizada es más fácil de mantener). Asa la carne unos 10 minutos de cada lado, dejándola lista para cortar y servir.

Rico, saludable y fácil para compartir con los que más quieres