Carnes

Ingredientes: carne de cerdo sin hormonas, sal marina sin yodo, especias, vinagre organico de manzana

Preparacion - NO SACAR DEL EMPAQUE ORIGINAL

1) Sous vide a 165 grados por 45min - 1hr

Es un corte suave, especial para cocinar a la parrilla ya que su borde de grasa se dora ligeramente sacando todo su sabor hacia la carne.

El paquete incluye 4 piezas de 4oz cada una.

Puyazo de Res - Corte Suave y JugosoDescripción: El Puyazo de Res es un corte premium, conocido por su suavidad y sabor excepcional. Ideal para cocinar a la parrilla, este corte cuenta con un borde de grasa que se...

Carne de bufalo a libre pastoreo:

• 100% pastoreo
  
• Cage-free
• Free-range
• Sin hormonas
• No contiene colorantes, saborizantes, preservantes artificiales, nitritos, ni gluten

Es una parte de las ví­sceras de la res, con alto contenido de hierro y un aliento rico en vitamina B2, B5 . Se puede preparar frito, asado y horneado.

*entero.

Sebo de Res - Grasa Natural para Cocinar y Jabones 

Descripción: El Sebo de Res es una grasa natural de alta calidad que se derrite y filtra cuidadosamente, sin ningún otro ingrediente añadido. Ideal para cocinar, el sebo es...

• Alimentacion suplementada con chaya
• Libre de antibioticos, hormonas, y quimicos
• Cultivada con respeto al medio ambiente
• Sin escamas y sin tripas

Ingredientes: Carne de cerdo sin hormonas, Azúcar moreno, Sal marina si yodo