Mantequilla

Ghee es conocido en La India como €œel oro liquido.€  Es un tipo de mantequilla clarificada con un proceso en que se quita todas las proteí­nas del animal. Mantequilla normal tiene tres componentes: sólidos de la leche,...

Ghee es conocido en La India como €œel oro liquido.€  Es un tipo de mantequilla clarificada con un proceso en que se quita todas las proteí­nas del animal. Mantequilla normal tiene tres componentes: sólidos de la leche,...

La mantequilla de coco consiste con la carnaza y el aceite de coco.  El aceite de coco está sólido a tiempo, así­ que necesita un poco (pero poquito) de calor para volverse suave.  Se puede cocinar con...