Carnes

Carne de Res - Caña

Descripcion: La caña puede ser un excelente sustituto del bolovique ya que cuenta con una textura bastante parecida. Es ideal para salpicón, cocer, guisar, hornear, etc. Una carne bastante magra.
Ingredientes: carne...

Carne de Res - Molida

Descripcion: La carne molida es usada para salsa italiana con espagueti, se puede hornear, freí­r, albóndigas en sopa o en salsa de tomate, etc. La carne molida cuenta con un 15% de...

Carne de Res - Costilla

Descripcion: La costilla es ideal para asar, hornear, cocer, se puede utilizar para cocinar el pepián, costilla guisada, en amarillo y en caldo, ya que el mismo hueso de la costilla...

Carne de Res - Entraña

Descripcion: la entraña es un corte ideal para la parrilla o para freí­r. Es carne magra (sin grasa).
Ingredientes: carne de res sin hormonas ni antibióticos. Unicamente 2lbs de las 80lbs que come...

Carne en tiras que facilita su cocción, especial para freí­r, cocinar a la plancha, puede usarse para tacos, quesadillas, burritos, para agregar en ensaladas y wraps.

Carne de Res - Hueso Aguja

Descripcion: El hueso de aguja es utilizado para dar sabor a cualquier caldo o guisado. El hueso de aguja hace un caldo oscuro, es muy nutritivo, rico en minerales y calcio 
Ingredientes: carne...

Carne de Res - Hueso Blanco

Descripcion: El hueso blanco es utilizado para dar sabor a cualquier caldo o guisado. El hueso blanco hace un caldo blanco y no tiene grasa. Es un hueso sin contenido de carne,...

Carne de Res - Hueso Paleta

Descripcion: El hueso de paleta es un hueso con alto porcentaje de carne, utilizado para dar sabor a cualquier caldo o guisado. El hueso de paleta hace un caldo colorado.
Ingredientes: carne de...

Carne de Res - Hueso Pescuezo

Descripcion: El hueso de pescuezo es un hueso carnudo, utilizado para dar sabor a cualquier caldo, se puede cocinar en pepián, guisado o en estofado. El hueso de pescuezo hace un caldo...