Carnes

Carne de Res - Hueso Relleno (Tuetano)

Descripcion: El hueso relleno es utilizado para dar sabor a cualquier caldo o guisado. El hueso relleno hace un caldo blanco pero un poco grasoso, el tuétano de este hueso...

Son duros y cubiertos de cartí­lago, con una textura crujiente y satisfactoria. Los huesos totalmente naturales son perfectos para perros pequeños, medianos o grandes, que disfrutan de una masticación desafiante y gratificante.

A tu perro le encantará masticar...

Carne de Res - Manita-Rochoy

Descripcion: la manita de rochoy es utilizada para parrilla, bistec, y milanesa. La manita de rochoy es una carne magra, y es especialmente suave.
Ingredientes: carne de res sin hormonas ni antibióticos. Unicamente 2lbs...

Carne de Res - Marranito

Descripcion: la manita de rochoy es utilizada para parrilla, bistec, y milanesa. La manita de rochoy es una carne magra, y es especialmente suave.
Ingredientes: carne de res sin hormonas ni antibióticos. Unicamente 2lbs...

Es un corte suave de rodaja delgada, se prepara empanizado y se cocina frito al sartén. Es de rápida cocción y con exquisito sabor.

Un corte sin hueso, se caracteriza por tener una capa de grasa que le da un exquisito sabor. Se ubica en la parte del lomo, por lo que es una carne tierna, se recomienda cocinarlo en término...

Carne de Res - Ossobuco

Descripcion: Ossobuco es un corte para cocinar estofado, caldo, hornear, guisar, cocer. Es un medallón que cuenta con el hueso relleno en el centro rodeado de carne, esto le da un sabor...

Carne de Res - Pecho-Brisket

Descripcion: el pecho-brisket es un corte utilizado para hornear, cocer, guisar etc. Es un corte que cuenta con grasa, en esta pieza se encuentra lo que se denomina la €œpepita€ que es una...

Carne de Res - Pieza Posta-Negra

Descripcion: Posta es un corte ideal para bistec, milanesa y para freí­r. Es usual también para guisar o cocer. Es un corte de carne magra y es muy suave. Ideal...

Es la cola de la res o rabo de toro, está compuesta por los nudos de la cola del animal. Es una pieza con alto contenido de colágeno y grasa que tiene mucho sabor. Se utiliza para estofados, guisados...