Res
Carne de Res - Milanesa
Con Inventario | Lb Q69.99Es un corte suave de rodaja delgada, se prepara empanizado y se cocina frito al sartén. Es de rápida cocción y con exquisito sabor.
Carne de Res - New York Steak
Con Inventario | Lb Q84.99Un corte sin hueso, se caracteriza por tener una capa de grasa que le da un exquisito sabor. Se ubica en la parte del lomo, por lo que es una carne tierna, se recomienda cocinarlo en término...
Carne de Res - Ossobuco
Con Inventario | Lb Q79.99Carne de Res - Ossobuco
Descripcion: Ossobuco es un corte para cocinar estofado, caldo, hornear, guisar, cocer. Es un medallón que cuenta con el hueso relleno en el centro rodeado de carne, esto le da un sabor...
Carne de Res - Pecho-Brisket
Con Inventario | Lb Q69.99Carne de Res - Pecho-Brisket
Descripcion: el pecho-brisket es un corte utilizado para hornear, cocer, guisar etc. Es un corte que cuenta con grasa, en esta pieza se encuentra lo que se denomina la €œpepita€ que es una...
Carne de Res - Posta-Negra
Con Inventario | Lb Q69.99Carne de Res - Pieza Posta-Negra
Descripcion: Posta es un corte ideal para bistec, milanesa y para freír. Es usual también para guisar o cocer. Es un corte de carne magra y es muy suave. Ideal...
Carne de Res - Top Sirloin
Con Inventario | Lb Q84.99Es un corte americano, especial para asar o bistec, ideal para prepararse a término medio porque es muy jugosa, con poca grasa y delicioso sabor, se localiza en una parte de poco movimiento del novillo por eso...
Carne de Res - Tortitas para Hamburguesa
Con Inventario | Lb Q79.99Carne de Res - Tortitas para Hamburguesa
Descripcion: Las tortitas de carne tienen un ligero sazón de sal, pimienta, polvo de ajo, y paprika, muy buenas para hamburguesas al carbón o también se pueden freír.
Ingredientes: carne...
Carne de Res - Viuda Sin Hueso
Con Inventario | Lb Q79.99Carne de Res - Viuda Sin Hueso
Descripcion: Viuda es un corte ideal para la parrilla o para freír. Es recomendable en rodajas de cuatro onzas para que conserve lo jugoso del corte. Tiene una capa de...
Chorizos de Res
Con Inventario | Lb Q59.99
Elaborados con variedad de cortes de carne de res, con 30% de grasa seleccionada que asegura un delicioso sabor.
Ingredientes: Sazonadas con perejil, ajos orgánicos, sal de ajo, sal de cebolla, pimienta, paprika, pasta de achiote, comino y vinagre....
Huesos de Res para Bone Broth
Con Inventario | Mix 3Lbs Q84.99Hueso de Rodilla
Este es un hueso duro, con cobertura de cartilago, sin carne. Es bueno para obtener un caldo blanco.
Hueso Espinazo
Contiene una minima cantidad de grasa. El caldo que se obtiene de este hueso es colorado...